『食べたいをあきらめない』 出張えんげ食[ふじ家]の挑戦

お造り嚥下食の試食・体験・実践の共有会

介護業界の食支援レポート『食レポ』vol.6

当事務局が参加する新宿食支援研究会では、2月20日（金）に新宿区会議スペースにて、在宅ケア向けの食支援の勉強会を開催しました。

第156回『新宿食支援研究会』勉強会
・日時　2026年2月20日（金）19時00分～20時30分
・会場　東京在宅サービス（新宿区新宿1-5-4 YKBマイクガーデン3F会議室）
・対象　介護・医療・その他関心のあるすべての方

勉強会のテーマ/講師/内容のご紹介

【テーマ】
『食べたいをあきらめない』
出張えんげ食ふじ家の挑戦
～お造り嚥下食の試食・体験・実践の共有会～

【講師】
講師： 藤原 史朗さん
（出張えんげ食 ふじ家、調理師）

参考情報
「出張えんげ食 ふじ家」
「新宿食支援研究会」
興味がある方は、各社のホームページもあわせてご覧ください。